いろんな自家製♪


自家製のジンジャーウォッカと、グレープフルーツウォッカを仕込んでみました。
お酒って面白いものでいろんなものを漬け込む事で美味しくなるんですよね〜。
あと、ウーロン焼酎と、パイナップルウォッカとかやりたいな。
私がつけたやつはまだまだ時間が必要ですが、前のオーナーが作っていたコーヒーウォッカは美味しく出来てますよー♪
早いお客様がはけたので、これからにんにく味噌とジンジャーシロップを仕込もうかな。
沖縄では大好きなウィルキンソンの辛いジンジャーエールが手に入りにくいので、美味しいジンジャーエールは手作りする事にしましたー。明日からうちのジンジャーエールは自家製のやつも飲めますよ。
ソフトドリンクのお客様にも楽しんでいただけるように美味しいソフトドリンクメニューを作ろうかな。

ドラミンゴのある桜坂はディープな店が多くってとーっても入り辛い。。。。
昨夜店を閉めた後、どこかに入ってみようかと行ってみたけどちょっと無理だったー。
結局お料理の看板を出しているお姉さん(たぶん同じ年くらいだけど)のやっているバーでちょっと飲んで帰りました。
ディープゾーンは一人では無理そうです。

GW突入ですかね?!
楽しい休日を☆
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ショップカードでけた!


チラシが届くまでにはまだ日があるので先にショップカード作ってみた。
こちらは出力センターで一日で作ってもらえたよ。超便利!
ちなみに昔からお世話になっている印刷屋さんでチラシ作成頼みましたが、こちら基本的に送料無料なんだけど沖縄はさすがに無理だったー!!
注意事項はしっかり読まなくちゃだめですね。
今私は離島住まいなのでしたー。沖縄で安い印刷屋探さなきゃだわ!

今日はすごく良いお天気でしたー。龍ちゃんとサイクリングしつつお店の近くにある台湾料理屋さんでランチしてみた。こちらベジ台湾料理屋さんなんだけどバイキングで500円!しかもお粥とスープを食べまくっていた龍ちゃんの分はタダです。
タイではまってよく食べていたグルテンミートがなつかしかった。また行かなきゃ〜☆

昨日お友達が糸満でとれた無農薬人参をおすそわけしてくれましたー。
これで何か仕込もうかな〜
オープン前から遊びに来てくれていたタニシくんが九州に行ってしまって、なんとなーく寂しくなってしまった(早すぎる!)ドラミンゴですが今夜もお待ちしておりまーす。

5月のイベント!


ドラミンゴでは毎週火曜日にはアラビックナイトを、木曜日はジャムセッションを行って行くとは先日お知らせいたしましたが、来週の火曜日5/1のアラビックナイト!と3日のジャムセッションの日はオープニングスペシャルバージョンでお送りしますので、是非是非みなさま予定を開けておいて下さいねー☆

あと、20日(日)には東京からダラブッカの平井ペタシ洋一さんが沖縄に来るというのでライブをお願いしました!
昨日の早い時間私は一人ダラブッカ叩きまくっておりましたが、生音での反響がいい感じですよー♪
まだどんな感じでやるかはこれから決める感じですが、とりあえず開催は決定!もちろんダンスもからめてお送りします!
そして次週の27日には後輩のダンサーAliが千葉から遊びに来てくれるので、この日も営業しちゃいます。
あと、やちむんライブもはいるかも!!

詳細は決まったらお知らせしますね〜。
店の営業に加えてイベントのブッキングも忙しくなってきたー!
上海倶楽部でTama365やっていた時やベリーダンスバーScheherazadeでScheherazade Nightやっていた時の事を思いだすなー。
思えば私、いつもこんな事やっていたんだなーと思い出す今日でした。

写真はオープニングの時ののむら圭之介さんのライブの様子。彼もまた6月にライブ予定入ってます。
お楽しみに〜

フライヤーデザイン☆


やっとフライヤー作る事できたー。こっちに持ってきたマックは新しすぎてデザイン出来るツールが全くなくて出力センターでパソコン借りて作りました!
今月中には出来るようなので出来たら沖縄中に配りまくらなきゃ♪

毎週火曜日はアラビックナイト!アラビアポップスを聞きながらラム肉を食す夜です。盛り上がってきたらプチレッスン&ショーもやっちゃいます☆
だから毎週火曜の私は化粧濃いめっつー事で!

そして毎週木曜日はジャムセッション!!!
何しろマスターはドラマーですから、演者さんお一人で来られても素敵な音の出会いがあるのではないでしょうか?

なんて一応決めてみましたが、ドラミンゴでは日々、何かを表現したい皆様に空間をお貸しいたします。
突然踊りたい方は音源さえ持って来ていただければ、演奏されたい方は楽器さえ持って来ていただければ。
スピーカー、照明はいつでもご用意出来ておりますよ。

今日の那覇は久々に晴れて今も蒸し暑いね。
冷たいビールを冷やしてお待ちしております。
本日のスペシャルはタイ風の揚げ豆腐と揚げ卵の炒めたの。美味いっすよ。

4/23☆本日のメニュー

今日は素晴らしい晴天に恵まれてのドラミンゴ通常営業スタートです。
うちの名物料理はなんと言ってもソムタム!
7ヶ月のタイ生活のうちほとんど毎日食べていたパパイヤのサラダです。
すごく辛いけど辛さは調節できますよ〜。
今日みたいな暑い日にビールと一緒にどうですか?

他にもナーベラのグリーンカレーやアボカドサラダも美味しいですよ〜。
お野菜が不足している方はタイ風すき焼き、スキーヘンもおすすめ!野菜たっぷり!!今日はきのこもモリモリいれちゃいますよ。
ヤムミミガーは沖縄を代表するミミガーをタイ風の辛いドレッシングで合えたもの。
こちらもビールがすすんじゃいますよ。
昨日のアースデイ沖縄で入手したローズマリーがあまりにもいい香りなので今日の定食はローズマリーチキンで!
マリネしたお肉がやわらかくって美味しいですよー。
6時からお待ちしています☆


龍ちゃんバースデー☆


今日は息子、龍ちゃんの3歳の誕生日です。
プレゼント何がほしいかと聞くと「いちごののったケーキがほしいの。」って毎回答える。ケーキも買ってあげるけど他にプレゼントもあげるよ、と言ってもよくわからないようでケーキが欲しいと言う。
一緒に選びに行って大好きなチョコレートケーキを選んだものの、持ってくる時落として少しずれちゃってるけど喜んでくれてよかったー。
今日は朝からひいばあちゃんからプレゼントが届いて、朝からテンションマックス!その後近くにあるオーガニックカフェ、浮島ガーデンさんでやっているアースデイ沖縄でちびっこと遊んで、お店でケーキを食べて今はお昼寝中。
私はこれから夜のバースデーディナーのためにハンバーグ作りまーす。
私達からのプレゼントは五味太郎さんのらくがき絵本。気に入ってくれるといいなー。
昨日今日はお店はお休みなので明日から通常営業開始です!
6時からゆるりと待ってまーす☆

オープニングパーティー!!

なおと
前日から降り出した雨は昼まで激しく降り続けましたが、なんと午後には晴れたー☆☆☆
私雨女なのに、ほんとによかったです。
パーティは8時からの予定でしたが6時位からぽろぽろとお客様。
9時には狭いお店に人があふれかえっていて感動!
みんなこちらに来てから出会った方達です。
短いお付き合いですがみんな「おめでとう」という言葉とともに来てくれました。
本当に感謝です!
ライブバーらしく演奏者も、東京からの友達タブラのNaotoBaBaにシンガーの野村桂之助くん、ジャンベののタニシに、シンガーの舞夜ちゃん、やちむんの那須さん、他にもたくさん!ほんとにどうもありがとう!
ベリーダンスのダンスタイムではほぼ店にいる全員で踊ってすごい面白かったんだけど、私は踊って旦那は照明やっていて写真がとれませんでしたー。残念。
龍ちゃんは私が踊り始める直前にぐずり始め、間もなく寝ちゃいました。
抱いていてくれたチャキちゃんありがとう!
その後もライブ続くなか店の隅で眠り続けてくれたので、私もほぼ最後まで楽しめたの。龍ちゃんにも感謝です。
先輩ダンサーのKIKIさんとタイラちゃん、ご近所のカラーズのりゅうじさん、あっこさん、たまちゃんお花ありがとう!!
これから楽しい時間をお届け出来るように頑張ります!!!

本日プレオープン


明日のオープンにさきがけて今日はプレオープンしてます。
7時くらいからゆっくりと。。。
タイ風キンピラや、ひよこ豆のチリ、ソムタムにみみガーのヤム、ナーベラのグリーンカレーなど辛いものを中心にお作りします。
おにぎりセットなんかもあるので辛いの駄目な人もお子様も大丈夫よ♪

明日のパーティーは八時から。
ベリーダンスの他にアコースティックライブやインドタブラのライブもあるので来てからずーっと楽しんでもらえると思います。
お待ちしてまーす☆

ご近所の子連れカフェ

カラーズ
このかわいいお部屋は龍ちゃんのお部屋じゃないよ。
お店から徒歩一分のところにある喫茶カラーズです☆写真はそこのキッズルーム♪
ここのおかげで私は龍ちゃんを満足させながらゆっくりおしゃべりできるのです。
オーナー夫妻は私と同世代で、娘ちゃんは5歳で龍ちゃんとも気が合いそう。

沖縄では大人も子供もすぐに友達が出来る気がする。
子供は千葉でもすぐに遊び始めるけど、なんかちょっと違う。
いきなり「探検しょようよー」とか言って龍ちゃんに木をもたせてきたり、「今日からよろしくね!」とか普通に言ってきてくれる。
今日も思い切り遊んで今は昼寝中。

明日は待ちに待ったお家へ入居出来る日です。
心配していた船便で送った荷物も無事那覇に着いたそうなので一安心!
明日から2日間プレオープンやって、3日後はいよいよオープニングパーティーです☆
たくさんの人が遊びに来てくれますように。

お友達って大事です。

メキシコ
今回お店をやる事になったのは、沖縄県人の友人から紹介されてです。私が昔お店をきりもりしてた時の事を良く知っていて薦めてくれたのです。
沖縄には旅行で何回かきて好きな場所ではあったけど住むとなると友達も少ないしなーと少し不安でした。
でもたくさんの人が沖縄に住む友人達を、紹介してくれてだんだんと広がってきています。
ここにいると面白いほど、どんどん輪が広がっていってしかもみんなすごく良い人でビックリ!
温かでのんびりとした風土がそうさせるのかなー。

昨日は北谷まで友達のライブを見に行ったんだけど、そこでベリーダンサーのお友達も出来た〜☆
私が最も求めていたお友達です。
しかも一人の子は先輩ダンサーの教え子で、昔やっていたシェヘラザードナイトっていうダンスイベントに出演してくれた子だったの!!
沖縄では「てぃーだブログ」っていうのが主流でそこでブログ書くとよくわからないけどダンサーのお友達が出来るそうなのでそっちもやってみようかと思ってます。

写真はやはり友人に紹介されて行ったメキシカンバーで辛すぎて食べられなかったハラペーニョの天ぷら。
うしろのカーのボトルがいいでしょ☆ドラミンゴにもちびっこカーが待っています。

看板でけた☆

看板
店の壁にあった電光看板を作ってみました!
と、いっても前のお店のシールをはがして(これがとっても大変でへとへとでした)カッティングシートを切ってはっただけなんだけど、けっこう可愛いぜ〜☆
でかい「萬田ドレスメーカー」の看板がかなり目立っておりますが、こちらが大家さんなもんで♪
表には「近日オープン!」と書いたドラミンゴちゃんの描かれた看板もあるんだけど、まだ撮影していないや。

今は毎日いろんな事があるので日記にも何を書いたらいいやらわからないくらい!!
毎日いろんな事があります。
今日は他に、市場に市場調査に行ったり、鋳物コンロ見つけたり、破れた椅子のシートを直したりしました。
毎日箇条書きにした仕事をひとつひとつ片付けていかなきゃ間に合わない!
今夜はメニュー書く予定だったんだけど、ダチャンボのオミくんとファイヤーの人達とかみんなで大道芸やるっつーんで遊んでしまいました〜。
私は衣装も小道具もなーんにもないので龍ちゃんと見てたよ。
まあ、旦那が超楽しそうに太鼓たたいていたんでいいんすけどね。
久々のディジュで踊りたかったなー。次回は絶対踊ってやるわ〜☆

でもいいんです。明日は昼から国際通りでベリーダンスチームが踊るんだって、そして夜は友達がでるイベントにダンサーズもでるそうなので、遊びに行っちゃいまーす。
ベリーダンサーのお友達早くほしいのです。強烈にほしいの。だから明日はすごく楽しみ!おやすみなさい〜

衣装間に合わない?!

今日やっと住む家の契約ができました!
でも入居出来るのは来週の水曜日。
まだまだ家なき生活は続きます。

今日、母に託していた30キロの荷物10数個をゆうパックに集荷に来てもらったのですが、まさかの船便となりました〜。
何が入っているか明確に書かなくてはいけないらしくって。。。
私たちは3辺の合計が170センチで30キロ以内というゆうパックの規定に合わせて梱包された段ボール同士を組み合わせたので、どれに何が入っているかなんて全くわからない!
だから全て船便になっちゃったー。
20日のオープニングパーティーで踊る予定なんだけど間に合うのかな、衣装。。。
最悪タイ舞踊かな。こっちはなぜかカジュアルなのだけど、なぜか衣装あったりするのでした♪
店に飾る絵とか剣も送ったけど、そっちはモノがわかったので空輸です。
どうか無事に届きますように。

サイクリング!

予定通り自転車ゲットしました!
安い新品より、少し高めに感じる中古にしました〜。
沖縄の人に聞いたら、自転車は子供の乗り物だから大人はあんまり乗らないんだそう。
自転車ほしい!って言ったら「誰かにもらえば?」って言われました。
もらえちゃったりするみたいです。
でも私は待ってはいられないので、新居の近くの自転車屋で購入しましたー。
久しぶりに自転車に乗った龍ちゃんは大喜び!
なぜかおむすびころりんすってんてん♪と熱唱しながら踊りながら乗っていたよ。。。
入居予定のお家を見に行ってみたら最後の坂が急すぎて、龍ちゃんをのせたままひいてあがるのは無理だった〜。
午後は海にも行ってきました☆
波の上ビーチではもう泳いでいる人がいました。さすが沖縄〜♪
今日は涼しめだったのにな。
店に戻ると旦那がホコリまみれになりながら配線を直したり、PAを使いやすい位置に移動したりしてくれていた。
大きな音で好きな音楽を聞くのは気持ちいいなー。
ありがとうさん!

かわいい棚見つけた!

家具
リサイクルショップでかわいい棚を見つけました☆
こちらにきて住む家はすぐに決まったんだけど、実はまだ入居出来ていないのです。
だから引っ越しの荷物とかまだ配送していなくなって、お店の飾り付けとか全く出来ていないの。
今は壁を白く塗っただけでとってもさみしかったのですごく嬉しい〜
タイで買い付けた財布などを並べるつもりです。
あと黒いソファーが欲しいのだけど、うちは車ないのでなかなか探せないのさ。
明日あたり自転車を入手してぐるぐるまわりたい!!
自転車といえば、チェンマイにいた時けちって子供用の自転車を買ったら、ペダルがとれたり、タイヤのチューブだめになったりで、買った金額よりメンテナンスにお金かかっちゃった!
日本製ではそんな事はなさそうだから安心〜
掘り出しものに出会えますように。

タイ食材です。

荷物
ドラミンゴでは沖縄特有の野菜を使ったエスニック料理を中心に出して行こうと思ってます☆
ネットで食材頼んだらすぐにきました!便利な世の中だな〜。

名前決まりました!

那覇に移住してきて早5日です。
3人でのんびりと過ごす毎日は、千葉での生活ともチェンマイでの生活ともさほど変わらない感じもします。
こちらでお店をやる事になった経緯などはおいおい書くとして、店の名前とオープン日が決まったのでブログはじめてみました。
前に千葉のベリーダンス情報ブログをやっていたんだけど、ほとんど書かないうちにタイに移住してしまったのでした。。。。。
ブログ不向きかもですが、お店作るところからアップしていきたいと思います☆☆☆

BARドラミンゴです。
4/20(金)オープニングパーティーやります。
来週はプレオープンしていると思いますのでのぞいてみてね。(沖縄にはまだほとんど友達はいないけどね)
プロフィール

bardoramingo

Author:bardoramingo
Barドラミンゴ
〒900-0013沖縄県那覇市牧志3-6-6-2F
20:00pm~last/不定休(主に水曜です)

お問い合わせは:bardoramingo@yahoo.co.jp

桜坂劇場の近くの、ライブやショーをやってるお店。
名物ソムタムもあるよ!
毎週木曜はセッションデー

ライブの予定はFacebook
またはTwitterでも随時更新。
ドラミンゴでライブをやりたい!
イベントに場所を使いたい!
という方も、いつでも募集していますよ〜
お気軽にお問い合わせください!。

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